Falsk ostkaka

Ingredienser

1 kg

Kokt mosad squash

4 st

Ägg

1 dl

Socker

4 msk

Vetemjöl

5 dl

Gräddmjölk (50/50 mjölk/grädde)

50 gr

Sötmandel

5

Bittermandlar

 

Tillagning

1.      Skala, skriva och koka squashen.

2.      Häll bort vätskan., mosa sönder gärn i en matberedare och låt massan rinna av i en sil eller duk.

3.      Blanda squashen med ägg, socker, vetemjöl, gräddmjölken, hacckase sötmandlar och rivna bittermandlar.

4.      Häll smeten i en smord form. Ugnsgrädda i 200 grader i 45 minuter.

5.      Servera ljummen med sylt och vispad grädde.

Torbjörn Trelsmo © 2011 • Privacy Policy • Terms of Use

www.trelsmo.com